HARU 北海道
オホーツクを再発見するテロワールマガジン「ハル」を2012年8月発刊。「ハル」とは、アイヌ語で「自然からいただく食の恵み」を意味します。一般社団法人オホーツク・テロワールは、人が自然環境と関わりながら営む農林漁業を真摯に見つめ直し、持続可能な地域社会への再構築を願っています。その具体的な活動の一環として、オホーツクの自然環境の特性、地域の個性、優良な農産品・加工品の掘り起こしと、そこに生きる人々の暮らしを、雑誌「ハル」を通して表現していきます。
» 媒体情報を見る
オホーツクを再発見するテロワールマガジン「ハル」を2012年8月発刊。「ハル」とは、アイヌ語で「自然からいただく食の恵み」を意味します。一般社団法人オホーツク・テロワールは、人が自然環境と関わりながら営む農林漁業を真摯に見つめ直し、持続可能な地域社会への再構築を願っています。その具体的な活動の一環として、オホーツクの自然環境の特性、地域の個性、優良な農産品・加工品の掘り起こしと、そこに生きる人々の暮らしを、雑誌「ハル」を通して表現していきます。
» 媒体情報を見る
総投票数: 177188 票