inCiderJapan 東京都
inCiderJapanは、日本（アジア）初で唯一のサイダー（シードル）に特化した無料の季刊誌です。国内外に配布されていることから、日本だけでなく、世界のサイダーコミュニティにとって、サイダーに関するニュースや情報を入手することのできる貴重な情報源とみなされています。本誌の目的は次の3つです。
1. 教える：サイダーとは何か、歴史や醸造方法、醸造者や醸造所、国内外の購入場所などを紹介する。
2. 伝える：日本のりんご・サイダー産業の現状、今後の動向を正確に伝える。
3. 支える：サイダーを積極的にPRし、国内外問わず、人気の向上や業界の発展・促進に貢献する。
特集記事は、長野県飯田市の75年の歴史を誇る喜久水酒造株式会社についてです。日本酒造りの他にもサイダー造りを行っています。喜久水酒造のストーリーを通して、飯田市の魅力を伝え、さらに生産者の想いや、製品や酒蔵のPRを果たすための記事です。
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