かしわカレー図鑑
千葉県
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千葉県柏市の食の魅力をカレーを通してご紹介するフリーペーパー「かしわカレー図鑑」。 今号の特集は近年海外でも注目を浴びている「カツカレー」です。柏市で採れた食材をふんだんに使用したものからキーマカレーを合わせた個性派まで、地元民オススメの推しカツカレーをご紹介しています。 取材ではプライバシーの問題もあり、お店の方の顔写真の掲載を断られることが多く、苦労していましたが、今回のカツカレー特集では奇跡的に全店の掲載許可をいただくことができました。それにより、各店の魅力がより伝わるものができたと自負しております。 2018年2月の創刊時には柏のカレーの魅力はほとんど知られていませんでした。 しかし、こちらのフリーペーパーを制作してから、カレーのお土産商品をはじめ、カレーを食べ歩くスタンプラリーやカレーの食フェスなどのイベントも開催されるなど、新たなプロジェクトが生まれ、盛り上がりをみせています。
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