暮らしの発酵通信

全国・その他

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「暮らしの発酵通信」では、沖縄県を中心に人や地域、自然、微生物とのつながりを大切にし、心と身体が健康で豊かになる暮らし方をしている全国の〈ウェルネスな人々〉を訪問取材して冊子を作っています。 「暮らしの発酵」という冊子タイトルにしているのは、発酵食品の味噌のように大豆と菌が出逢って発酵してより美味しく栄養価が高くなるのと同じように、発酵＝人×人、コト×コトが出逢って時間をかけて関係を育んだり経験を積むことで、日々の暮らしから人生までがより良く豊かになっていく（＝発酵）という意味でつけました。 ウェルネスな人々の日々の暮らしや想いに触れていただくことで、全国の読者の方に「その人にとってのウェルネスな暮らし・生き方」の気づきのヒントになれば嬉しいという想いでおります。“想い”の連鎖が全国に波及し、ウェルネスな輪が広がっていくことを目指しています。

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