食の宝庫
兵庫県
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兵庫県明石市は瀬戸内海に面した「海峡のまち」、日本100名城のひとつである明石城の城下町として栄えた「歴史のまち」、また、明石海峡で育った魚の幸などのグルメが楽しめる「食のまち」でもあります。 この動画では、全国ブランドとして発信している「明石だこ」や「明石鯛」をはじめとした魚介の他に、ご当地グルメ「明石焼（玉子焼）」、江戸時代から歴史を継ぐ「明石の酒」など様々な明石の食の代表格が紹介されています。また、明石の食に携わる生産者や事業者が語る魅力や想いなどから、明石の食の真価を感じていただけると思います。
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